Java Finch 2024 #2
Beer | Japan | Drink ID: 958554

Java Finch 2024 #2

Java Finch 2024 #2
Inkhorn Brewing | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

蜜柑っぽいさらっとしたオレンジのような爽やかさに橙のような苦さとフルーティさが合わさった柑橘感を楽しめる仕上がりになりました。 ドイツ系のラガー酵母を使う予定であったためNova Lagerやエール酵母を使うよりもダンクな感じが抑えられそうな感じがしたのでホップの組み合わせを調整したところ、ダンク、オレンジ、まろやかな苦味といったコンセプト通りのアロマとフレーバーが再現できてます。ダンク感が今回はPungentといった表現の方が合っていると思うぐらいそっち方面のキャラクターに振れているのでは。...(Read More)

About

蜜柑っぽいさらっとしたオレンジのような爽やかさに橙のような苦さとフルーティさが合わさった柑橘感を楽しめる仕上がりになりました。 ドイツ系のラガー酵母を使う予定であったためNova Lagerやエール酵母を使うよりもダンクな感じが抑えられそうな感じがしたのでホップの組み合わせを調整したところ、ダンク、オレンジ、まろやかな苦味といったコンセプト通りのアロマとフレーバーが再現できてます。ダンク感が今回はPungentといった表現の方が合っていると思うぐらいそっち方面のキャラクターに振れているのでは。...(Read More)

Beer | IPA (India Pale Ale) | IPA - American Style (All) | 7% | Japan | Drink ID: 958554

IPA (India Pale Ale)

Category

IPA - American Style (All)

Drink Style

N/A

Years

7%

ABV

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