Haystack Rock IPA
Beer | Japan | Drink ID: 949666

Haystack Rock IPA

Haystack Rock IPA
ISEKADO | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

今回、ウェストコーストIPAを仕込むにあたり、ホップの生産地であるヤキマと同じ緯度の西海岸をイメージし、ヤキマからホップの香りが東風に乗り運ばれた香りと、Haystack Rockの様に尖った様子を苦味にすればおもしろいと思いました。モルトはライトで単調にすべく、ピルスナーモルトをベースにし、ミューニック･カラピルスで少しアクセントを付けました。コロンバスで苦味付けをし、フローラルかるスパイシー、そして柑橘系とシトラスがミックスされたような、爽やかな香りが特徴的なカスケードでフレーバーをつけ、モ...(Read More)

About

今回、ウェストコーストIPAを仕込むにあたり、ホップの生産地であるヤキマと同じ緯度の西海岸をイメージし、ヤキマからホップの香りが東風に乗り運ばれた香りと、Haystack Rockの様に尖った様子を苦味にすればおもしろいと思いました。モルトはライトで単調にすべく、ピルスナーモルトをベースにし、ミューニック･カラピルスで少しアクセントを付けました。コロンバスで苦味付けをし、フローラルかるスパイシー、そして柑橘系とシトラスがミックスされたような、爽やかな香りが特徴的なカスケードでフレーバーをつけ、モ...(Read More)

Beer | IPA (India Pale Ale) | IPA - American Style (All) | 6% | Japan | Drink ID: 949666

IPA (India Pale Ale)

Category

IPA - American Style (All)

Drink Style

N/A

Years

6%

ABV

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