Cross Road
Beer | Japan | Drink ID: 949634

Cross Road

Cross Road
Nara Brewing Co. | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

Far Yeast BrewingとのコラボIPA。アルコール度数は6.5％、ほどよい飲み応えに仕上がっています。喉を通った後に残る余韻は柑橘系ホップ(Mosaic、Simcoe)からくるものですが、ここにTalusホップの香りが重なることで、グレープフルーツよりも和柑を思わせる優しい苦味が感じられます。また、奈良醸造としては初めてとなる、ビール酵母をブレンドするMixed Cultureという手法を用いて発酵しています。これは、奈良醸造がIPAを造るときに使用しているイングリッシュイーストに、...(Read More)

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Far Yeast BrewingとのコラボIPA。アルコール度数は6.5％、ほどよい飲み応えに仕上がっています。喉を通った後に残る余韻は柑橘系ホップ(Mosaic、Simcoe)からくるものですが、ここにTalusホップの香りが重なることで、グレープフルーツよりも和柑を思わせる優しい苦味が感じられます。また、奈良醸造としては初めてとなる、ビール酵母をブレンドするMixed Cultureという手法を用いて発酵しています。これは、奈良醸造がIPAを造るときに使用しているイングリッシュイーストに、...(Read More)

Beer | IPA (India Pale Ale) | IPA - American Style (All) | 6.5% | Japan | Drink ID: 949634

IPA (India Pale Ale)

Category

IPA - American Style (All)

Drink Style

N/A

Years

6.5%

ABV

- ★

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★★★★★★★★★★
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