umi-yama Saison
Beer | Japan | Drink ID: 934318

umi-yama Saison

umi-yama Saison
Yorocco Beer | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

今年の3月から5月にかけての10週間、デンマークのレストラン、nomaが京都でポップアップを行いました。nomaは世界的に有名なレストランですが、本国の店舗をその期間は閉めて、総勢９０名ほどのスタッフで来日し、10週間の営業を日本で行いました。 　光栄なことにそのポップアップのためのビールをヨロッコとコラボしてくれる運びとなり、nomaのヘッドソムリエであるMeesさんと一緒にあれやこれやアイデアを出し合い仕込んだビールです。 　ベースのビールを仕込んだのは1月の初め。2月には再び来日したM...(Read More)

About

今年の3月から5月にかけての10週間、デンマークのレストラン、nomaが京都でポップアップを行いました。nomaは世界的に有名なレストランですが、本国の店舗をその期間は閉めて、総勢９０名ほどのスタッフで来日し、10週間の営業を日本で行いました。 　光栄なことにそのポップアップのためのビールをヨロッコとコラボしてくれる運びとなり、nomaのヘッドソムリエであるMeesさんと一緒にあれやこれやアイデアを出し合い仕込んだビールです。 　ベースのビールを仕込んだのは1月の初め。2月には再び来日したM...(Read More)

Beer | Farmhouse Ale | Farmhouse Ale - Saison | 4.5% | Japan | Drink ID: 934318

Farmhouse Ale

Category

Farmhouse Ale - Saison

Drink Style

N/A

Years

4.5%

ABV

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