Barrel Aged Yama-Bushi grand rouge #001 (木樽熟成 山伏)
Beer | Japan | Drink ID: 934307

Barrel Aged Yama-Bushi grand rouge #001 (木樽熟成 山伏)

Barrel Aged Yama-Bushi grand rouge #001 (木樽熟成 山伏)
Tamamura Honten Co. | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

志賀高原の麓の自社畑で完全無農薬で育て、夏の間、社員みんなで一粒一粒手摘みした自家栽培のブルーベリーとラズベリーをつかった人気商品、grand rougeが、木樽熟成版として再デビューです。専用に醸造した小麦ベースのセゾンを6-7ヶ月ワイン樽で熟成したのち、ブルーベリー･ラズベリーを加えてさらに約8ヶ月間再度発酵･熟成を行い、一本一本手詰めして、ボトルコンディション(瓶内二次じゃなくて三次発酵)で仕上げました。瓶詰め後、さらに7ヶ月の瓶熟成を経ての発売です。原料づくりも含めて、かけた手間の分、思...(Read More)

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志賀高原の麓の自社畑で完全無農薬で育て、夏の間、社員みんなで一粒一粒手摘みした自家栽培のブルーベリーとラズベリーをつかった人気商品、grand rougeが、木樽熟成版として再デビューです。専用に醸造した小麦ベースのセゾンを6-7ヶ月ワイン樽で熟成したのち、ブルーベリー･ラズベリーを加えてさらに約8ヶ月間再度発酵･熟成を行い、一本一本手詰めして、ボトルコンディション(瓶内二次じゃなくて三次発酵)で仕上げました。瓶詰め後、さらに7ヶ月の瓶熟成を経ての発売です。原料づくりも含めて、かけた手間の分、思...(Read More)

Beer | Farmhouse Ale | Farmhouse Ale - Saison | 5.5% | Japan | Drink ID: 934307

Farmhouse Ale

Category

Farmhouse Ale - Saison

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