Barrel Aged Yama-Bushi b³ Miyama (Baby Blonde Brett Miyama) "shoubu” (木樽熟成 山伏)
Beer | Japan | Drink ID: 933181

Barrel Aged Yama-Bushi b³ Miyama (Baby Blonde Brett Miyama) "shoubu” (木樽熟成 山伏)

Barrel Aged Yama-Bushi b³ Miyama (Baby Blonde Brett Miyama) "shoubu” (木樽熟成 山伏)
Tamamura Honten Co. | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

ベースは木樽熟成 山伏 B³ Miyama / Baby Blonde Brett Miyama。思い入れの強いこいつは嬉しいことに既にリピートが多い人気商品。改めて書くと"自家栽培の酒米“美山錦”を使って仕込んだブロンドエールをステンレスタンクでブレッタノマイセスと共に7ヶ月発酵･熟成後、500Lのオークの大樽で更に8ヶ月熟成したビールが中心。今回はオークの香りをバランスするために同じくブレッタノマイセスを加えてステンレスタンクで9ヶ月発酵･熟成をしたビールも2割弱ブレンドして瓶詰め。"今回の...(Read More)

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ベースは木樽熟成 山伏 B³ Miyama / Baby Blonde Brett Miyama。思い入れの強いこいつは嬉しいことに既にリピートが多い人気商品。改めて書くと"自家栽培の酒米“美山錦”を使って仕込んだブロンドエールをステンレスタンクでブレッタノマイセスと共に7ヶ月発酵･熟成後、500Lのオークの大樽で更に8ヶ月熟成したビールが中心。今回はオークの香りをバランスするために同じくブレッタノマイセスを加えてステンレスタンクで9ヶ月発酵･熟成をしたビールも2割弱ブレンドして瓶詰め。"今回の...(Read More)

Beer | Farmhouse Ale | Farmhouse Ale - All Others | 6.5% | Japan | Drink ID: 933181

Farmhouse Ale

Category

Farmhouse Ale - All Others

Drink Style

N/A

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