Noker
Beer | Japan | Drink ID: 932273

Noker

Noker
Passific Brewing | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

ベルギーの農家にルーツを持つセゾンというビール。そして、イギリスで荷運び人(ポーター)に愛されたとされるポーターというビール。土地は違えど、"労働者に愛されたビール"という点では共通することがあります。ということで、そんな二つのビール、"農家"の"ポーター"でノーカーという訳。春に行ったヨーロッパ研修でも体感しましたが、黄金色に輝くピルスナービールが世界を席巻する1850年頃より以前は、ヨーロッパの各地で褐色のエールが主流だったようです。これは、麦芽を作る際の乾燥技術の発達と深い関係があり、そも...(Read More)

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ベルギーの農家にルーツを持つセゾンというビール。そして、イギリスで荷運び人(ポーター)に愛されたとされるポーターというビール。土地は違えど、"労働者に愛されたビール"という点では共通することがあります。ということで、そんな二つのビール、"農家"の"ポーター"でノーカーという訳。春に行ったヨーロッパ研修でも体感しましたが、黄金色に輝くピルスナービールが世界を席巻する1850年頃より以前は、ヨーロッパの各地で褐色のエールが主流だったようです。これは、麦芽を作る際の乾燥技術の発達と深い関係があり、そも...(Read More)

Beer | Dark Ale | 4.5% | Japan | Drink ID: 932273

Dark Ale

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