Belwood
Beer | Japan | Drink ID: 926898

Belwood

Belwood
Nara Brewing Co. | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

ウッドチップを使ったビール第2弾です。ベルギー酵母を使い、前回ウッディポコよりもドライに仕上げたブラウンエールに、ミディアム/ヘビーローストをブレンドしたウッドチップを漬け込みました。加えて、香りにもうひとつレイヤーを重ねるために、ほんの少しハチミツを使用しています。ハチミツの糖分は酵母によって発酵するので、ビールには香りだけが残ります。麦芽由来の香り、ベルギー酵母の醸し出す香り、ウッドチップのブレンドによる香り、そしてハチミツのほのかな香り。 温度変化に伴ってそれらが微妙に変化する様を、ゆっく...(Read More)

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ウッドチップを使ったビール第2弾です。ベルギー酵母を使い、前回ウッディポコよりもドライに仕上げたブラウンエールに、ミディアム/ヘビーローストをブレンドしたウッドチップを漬け込みました。加えて、香りにもうひとつレイヤーを重ねるために、ほんの少しハチミツを使用しています。ハチミツの糖分は酵母によって発酵するので、ビールには香りだけが残ります。麦芽由来の香り、ベルギー酵母の醸し出す香り、ウッドチップのブレンドによる香り、そしてハチミツのほのかな香り。 温度変化に伴ってそれらが微妙に変化する様を、ゆっく...(Read More)

Beer | Brown Ale | Brown Ale - All Others | 5.6% | Japan | Drink ID: 926898

Brown Ale

Category

Brown Ale - All Others

Drink Style

N/A

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5.6%

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