Golden Day
Beer | Japan | Drink ID: 1124773

Golden Day

Golden Day
Zakkoku Koubou Microbrewery | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

アメリカ･シアトルのブルワリーStillwaterとのコラボレーションビール第二弾。塩麹と山椒という和の原料を使用したゴーゼスタイル。山椒の柑橘感と塩麹の塩味が効いた爽やかなコンビネーション。ドライでありながら旨味も感じる仕上がり。菜の花などの春野菜や出汁の効いた和食にも合う感じ。今回のコラボのご縁を作ってくれたMr.AQアルバートさんとStill Waterのブライアンさんが小川町で過ごした一日をGolden dayだったと話していたとのことで(嬉しい！)ビールの名前に使いました。アルバートさ...(Read More)

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アメリカ･シアトルのブルワリーStillwaterとのコラボレーションビール第二弾。塩麹と山椒という和の原料を使用したゴーゼスタイル。山椒の柑橘感と塩麹の塩味が効いた爽やかなコンビネーション。ドライでありながら旨味も感じる仕上がり。菜の花などの春野菜や出汁の効いた和食にも合う感じ。今回のコラボのご縁を作ってくれたMr.AQアルバートさんとStill Waterのブライアンさんが小川町で過ごした一日をGolden dayだったと話していたとのことで(嬉しい！)ビールの名前に使いました。アルバートさ...(Read More)

Beer | Sour | Sour - Gose (All) | 6% | Japan | Drink ID: 1124773

Sour

Category

Sour - Gose (All)

Drink Style

N/A

Years

6%

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