The Seed (Ume) (#002)
Beer | Japan | Drink ID: 1119402

The Seed (Ume) (#002)

The Seed (Ume) (#002)
Teenage Brewing | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

自然豊かな埼玉県越生町、そしてときがわ町。この2つの町で採れた梅とクロモジを使用したゴーゼです。梅は完熟べに梅と青梅の白加賀を使用しています。2023年に造って必来、1年振りの再登場で、暑い夏のリリースに合わせてレシピをアップデート。プラムのような香り高い梅、ハーブティーやアロマオイルとしても使われるクロモジ、そしてゴーゼに欠かせない塩。それらが一体となり、奥深い酸味と甘味が感じられる。使用ホップはNelson Sauvin, Northern Brewer. スタイル: Ume Kuromo...(Read More)

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自然豊かな埼玉県越生町、そしてときがわ町。この2つの町で採れた梅とクロモジを使用したゴーゼです。梅は完熟べに梅と青梅の白加賀を使用しています。2023年に造って必来、1年振りの再登場で、暑い夏のリリースに合わせてレシピをアップデート。プラムのような香り高い梅、ハーブティーやアロマオイルとしても使われるクロモジ、そしてゴーゼに欠かせない塩。それらが一体となり、奥深い酸味と甘味が感じられる。使用ホップはNelson Sauvin, Northern Brewer. スタイル: Ume Kuromo...(Read More)

Beer | Sour | Sour - Gose (All) | 4.5% | Japan | Drink ID: 1119402

Sour

Category

Sour - Gose (All)

Drink Style

N/A

Years

4.5%

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