White Reverie (白日夢中)
Beer | Japan | Drink ID: 1102874

White Reverie (白日夢中)

White Reverie (白日夢中)
Kyoto Brewing Company (京都醸造) | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

クラシックなビールをより良いものにしようという試みは大抵の場合、良い結果を生まないことが多いのですが、この帰還シリーズでは、伝統的なベルギーのビールスタイルを現代で醸造に取り組む私たちが新しい解釈をもってアプローチするというコンセプトです。Witというスタイルはオレンジとコリアンダーを使うことで良く知られていますが、私たちは身近な素材｢黒文字｣で代用できないかと思い、このビールの着想を得ました。黒文字はクスノキ科の植物でホップや柑橘系の果物と同じようにオイルを分泌し、その香りはハーバルで味わいに...(Read More)

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クラシックなビールをより良いものにしようという試みは大抵の場合、良い結果を生まないことが多いのですが、この帰還シリーズでは、伝統的なベルギーのビールスタイルを現代で醸造に取り組む私たちが新しい解釈をもってアプローチするというコンセプトです。Witというスタイルはオレンジとコリアンダーを使うことで良く知られていますが、私たちは身近な素材｢黒文字｣で代用できないかと思い、このビールの着想を得ました。黒文字はクスノキ科の植物でホップや柑橘系の果物と同じようにオイルを分泌し、その香りはハーバルで味わいに...(Read More)

Beer | Wheat Beer | Wheat Beer - German / Bavarian Style | 4.5% | Japan | Drink ID: 1102874

Wheat Beer

Category

Wheat Beer - German / Bavarian Style

Drink Style

N/A

Years

4.5%

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