Popopica
Beer | Japan | Drink ID: 1095231

Popopica

Popopica
Passific Brewing | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

チポトレをたっぷりと使ったフルーツ感のあるスタウトができました。チポトレとは、完熟したハラペーニョを燻製、乾燥させたものです。今回は群馬県で世界の唐辛子を育てる｢Peppers.jp｣さんが栽培、加工したものを使わせていただきました。単体だとスモーキーな香りで、その凝縮感からドライフルーツのようなニュアンスもあります。また日本人の僕にとってはどこか"かつお節"のようなだし的な味わいも感じました。黒いビールと唐辛子の相性の良さというのはお墨付き？で、色々なビールがリリースされていますね。またチョコ...(Read More)

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チポトレをたっぷりと使ったフルーツ感のあるスタウトができました。チポトレとは、完熟したハラペーニョを燻製、乾燥させたものです。今回は群馬県で世界の唐辛子を育てる｢Peppers.jp｣さんが栽培、加工したものを使わせていただきました。単体だとスモーキーな香りで、その凝縮感からドライフルーツのようなニュアンスもあります。また日本人の僕にとってはどこか"かつお節"のようなだし的な味わいも感じました。黒いビールと唐辛子の相性の良さというのはお墨付き？で、色々なビールがリリースされていますね。またチョコ...(Read More)

Beer | Stout | Stout - All Others | 7% | Japan | Drink ID: 1095231

Stout

Category

Stout - All Others

Drink Style

N/A

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7%

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