Kadolabo 017 Brain Damned
Beer | Japan | Drink ID: 1093083

Kadolabo 017 Brain Damned

Kadolabo 017 Brain Damned
ISEKADO | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

Brain Damnedは8ヶ月間熟成させた脳がとろけるウルトラヘヴン3xIPA(以下 脳とろ)を原酒に、チェリーピューレとルバーブピューレとバニラを加えて製造した。脳とろはWest Coast style Triple IPAでホップキャラクターがフレッシュなうちに楽しむ方が好ましい。熟成によりアルコールが水となじみ、円やかさは向上するが、ホップの苦味と香りは減退し、麦芽由来の脂質が酸化したキャラクターが顔を出し始める。そんなくたびれた脳とろに対し、強い抗酸化作用を有するチェリーとルバーブのピ...(Read More)

About

Brain Damnedは8ヶ月間熟成させた脳がとろけるウルトラヘヴン3xIPA(以下 脳とろ)を原酒に、チェリーピューレとルバーブピューレとバニラを加えて製造した。脳とろはWest Coast style Triple IPAでホップキャラクターがフレッシュなうちに楽しむ方が好ましい。熟成によりアルコールが水となじみ、円やかさは向上するが、ホップの苦味と香りは減退し、麦芽由来の脂質が酸化したキャラクターが顔を出し始める。そんなくたびれた脳とろに対し、強い抗酸化作用を有するチェリーとルバーブのピ...(Read More)

Beer | Sour | Sour - Smoothie / Pastry | 6.5% | Japan | Drink ID: 1093083

Sour

Category

Sour - Smoothie / Pastry

Drink Style

N/A

Years

6.5%

ABV

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