Barrel Aged Yama-Bushi ume～ (木樽熟成 山伏)
Beer | Japan | Drink ID: 1076042

Barrel Aged Yama-Bushi ume～ (木樽熟成 山伏)

Barrel Aged Yama-Bushi ume～ (木樽熟成 山伏)
Tamamura Honten Co. | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

梅をつかった木樽熟成のブラウンエール。名前は、わかりますよね!?ベースのビールは、仕込直後から複数の酵母と微生物を用いて主発酵を行い、23ヶ月、ウイスキー樽で熟成をしたブラウンのサワーエール。そう実は、あのOXBOWとのコラボ、木樽熟成山伏 ore no sake ga nome ne no kaとほぼ同じ感じのをもう一度挑戦したやつ。違いは、ore no sake ga nome ne no kaは、主発酵からウイスキー樽をつかったのに対して、ステンレスのタンクで行ったところくらい。で、この特...(Read More)

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梅をつかった木樽熟成のブラウンエール。名前は、わかりますよね!?ベースのビールは、仕込直後から複数の酵母と微生物を用いて主発酵を行い、23ヶ月、ウイスキー樽で熟成をしたブラウンのサワーエール。そう実は、あのOXBOWとのコラボ、木樽熟成山伏 ore no sake ga nome ne no kaとほぼ同じ感じのをもう一度挑戦したやつ。違いは、ore no sake ga nome ne no kaは、主発酵からウイスキー樽をつかったのに対して、ステンレスのタンクで行ったところくらい。で、この特...(Read More)

Beer | Sour | Sour - Fruited | 7% | Japan | Drink ID: 1076042

Sour

Category

Sour - Fruited

Drink Style

N/A

Years

7%

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