Barrel Aged Yama-Bushi overslept strawberry & blueberry (木樽熟成 山伏)
Beer | Japan | Drink ID: 1076041

Barrel Aged Yama-Bushi overslept strawberry & blueberry (木樽熟成 山伏)

Barrel Aged Yama-Bushi overslept strawberry & blueberry (木樽熟成 山伏)
Tamamura Honten Co. | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

スワンレイクビールさんの25周年を祝って、うちでつくったコラボの第二弾。通常版をベースにスワンレイクさんの新潟の苺と僕らが手摘みした自家栽培ブルーベリーをふんだんに使って仕上げました。おさらいすると”スワンレイクといえば色んな名ビールを生み出していますが、やっぱり僕らのイメージではアンバーエールが印象的。という訳でベースのビールは本家アンバースワンエールのレシピを基に、うちのセゾン酵母で仕込み、そこからスワンレイクさんの大樽と小布施ワインさんから届いたばかりの赤ワイン樽で14ヶ月間熟成。樽と酵母...(Read More)

About

スワンレイクビールさんの25周年を祝って、うちでつくったコラボの第二弾。通常版をベースにスワンレイクさんの新潟の苺と僕らが手摘みした自家栽培ブルーベリーをふんだんに使って仕上げました。おさらいすると”スワンレイクといえば色んな名ビールを生み出していますが、やっぱり僕らのイメージではアンバーエールが印象的。という訳でベースのビールは本家アンバースワンエールのレシピを基に、うちのセゾン酵母で仕込み、そこからスワンレイクさんの大樽と小布施ワインさんから届いたばかりの赤ワイン樽で14ヶ月間熟成。樽と酵母...(Read More)

Beer | Sour | Sour - Fruited | 6% | Japan | Drink ID: 1076041

Sour

Category

Sour - Fruited

Drink Style

N/A

Years

6%

ABV

- ★

Average Rating

Rating

-%

Would Recommend

-%

Would Drink Again

Most Popular Flavour Tags

Most Popular Action Tags

★★★★★★★★★★
By Vintage
VintageAverage RatingWould RecommendWould Drink Again
No vintages added yet. Log a review to add a vintage!
In Photos

Community Discussion 💬

Start a new discussion about this bottle!

🗺️ Where to Try

We couldn't find any bars with this drink listed on their menu yet. Sign up to get notified when a bar adds this drink to their menu!

📝 88 Bamboo's Review
No reviews available for this listing. For other 88 Bamboo reviews, click here.
Trending Reviews