Kadolabo 004 Dark Entries 1
Beer | Japan | Drink ID: 1060932

Kadolabo 004 Dark Entries 1

Kadolabo 004 Dark Entries 1
ISEKADO | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

バニラは世界中で広く知られ、幅広い用途に利用される貴重な植物の一つ。特有の香りはバニリンによってもたらされます。バニリンは食品や飲料の風味付けに広く用いられる他、医療分野でも抗酸化作用や抗菌作用を有するとされ、伝統的な薬草としても長らく使用されてきました。バニラはバニリン以外にも誘導体やエステル化合物等様々な香り化合物を含み複雑な香りプロファイルが形成されます。バニラの栽培はその生態学的特性と栽培法、収穫後の加工･発酵プロセスは地域により異なり、品質や特性には多様性があります。今回は産地違いを感...(Read More)

About

バニラは世界中で広く知られ、幅広い用途に利用される貴重な植物の一つ。特有の香りはバニリンによってもたらされます。バニリンは食品や飲料の風味付けに広く用いられる他、医療分野でも抗酸化作用や抗菌作用を有するとされ、伝統的な薬草としても長らく使用されてきました。バニラはバニリン以外にも誘導体やエステル化合物等様々な香り化合物を含み複雑な香りプロファイルが形成されます。バニラの栽培はその生態学的特性と栽培法、収穫後の加工･発酵プロセスは地域により異なり、品質や特性には多様性があります。今回は産地違いを感...(Read More)

Beer | Stout | Stout - Imperial / Double | 13% | Japan | Drink ID: 1060932

Stout

Category

Stout - Imperial / Double

Drink Style

N/A

Years

13%

ABV

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