Kajyu (2023)
Beer | Japan | Drink ID: 1040002

Kajyu (2023)

Kajyu (2023)
Passific Brewing | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

みかんをたっぷりと使ったKajyuが今年も出来上がりました！今回は南足柄で採れたみかんを、昨年比で30％増量して使っています。果汁は手絞りし、皮は前回同様、2週間ほど天日干しをしてからビールに漬け込んでいます。乾燥させることで香りが凝縮され、またハーブのような清涼感のある香りになるのが特徴です。仕上がりですが、香りも味もまさにみかん！と言わんばかりのジューシー感。個人的には、みかんは大好きな果物なので今年も楽しみにしていたのですが、出来上がったビールを飲んで思わず、うんまーと唸りました。年に一度...(Read More)

About

みかんをたっぷりと使ったKajyuが今年も出来上がりました！今回は南足柄で採れたみかんを、昨年比で30％増量して使っています。果汁は手絞りし、皮は前回同様、2週間ほど天日干しをしてからビールに漬け込んでいます。乾燥させることで香りが凝縮され、またハーブのような清涼感のある香りになるのが特徴です。仕上がりですが、香りも味もまさにみかん！と言わんばかりのジューシー感。個人的には、みかんは大好きな果物なので今年も楽しみにしていたのですが、出来上がったビールを飲んで思わず、うんまーと唸りました。年に一度...(Read More)

Beer | Pale Ale | Pale Ale - All Others | 5% | Japan | Drink ID: 1040002

Pale Ale

Category

Pale Ale - All Others

Drink Style

N/A

Years

5%

ABV

- ★

Average Rating

Rating

-%

Would Recommend

-%

Would Drink Again

Most Popular Flavour Tags

Most Popular Action Tags

★★★★★★★★★★
By Vintage
VintageAverage RatingWould RecommendWould Drink Again
No vintages added yet. Log a review to add a vintage!
In Photos

Community Discussion 💬

Start a new discussion about this bottle!

🗺️ Where to Try

We couldn't find any bars with this drink listed on their menu yet. Sign up to get notified when a bar adds this drink to their menu!

📝 88 Bamboo's Review
No reviews available for this listing. For other 88 Bamboo reviews, click here.
Trending Reviews