Garamond
Beer | Japan | Drink ID: 1022227

Garamond

Garamond
Nara Brewing Co. | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

ビールとはつまり麦のお酒。ホップに注目が行きがちですが、麦芽を抜きにしては成立しません。そんな麦芽の風味を存分に楽しんでいただきたいという思いでGerman Aleをつくりました。ドイツビールに共通するのは麦芽の風味を大事にしていること。そして、ホップの苦味と麦芽の甘みがどちらも控えめな主張ながら、バランスが取れていることにあるのではないでしょうか。今回の｢Garamond｣は、本国ドイツではラガー酵母(下面発酵酵母)を使って醸されるメルツェンを、エール酵母(上面発酵酵母)で発酵させることでエー...(Read More)

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ビールとはつまり麦のお酒。ホップに注目が行きがちですが、麦芽を抜きにしては成立しません。そんな麦芽の風味を存分に楽しんでいただきたいという思いでGerman Aleをつくりました。ドイツビールに共通するのは麦芽の風味を大事にしていること。そして、ホップの苦味と麦芽の甘みがどちらも控えめな主張ながら、バランスが取れていることにあるのではないでしょうか。今回の｢Garamond｣は、本国ドイツではラガー酵母(下面発酵酵母)を使って醸されるメルツェンを、エール酵母(上面発酵酵母)で発酵させることでエー...(Read More)

Beer | German Style | German Style - Märzen | 6% | Japan | Drink ID: 1022227

German Style

Category

German Style - Märzen

Drink Style

N/A

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