Optima
Beer | Japan | Drink ID: 1022224

Optima

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Nara Brewing Co. | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

奈良醸造では、これまで度々リリースしてきたGerman Ale。このスタイルで目指しているのは、ホップの苦みとモルト(麦芽)の甘さが、バランスよく共存していること。本来はラガー酵母(下面発酵酵母)で造られるメルツェンを、エール酵母(上面発酵酵母)を使って発酵させました。言わば、ラガーとエールのハイブリッド。グラスを傾けると、香ばしい麦芽の香りと、干し草を思わせるホップの香り。口に含めば、ほのかに広がる麦芽の甘さと、それを引き締めるキリリとしたホップの苦み。キャラメルやトーストしたパンを思わせる麦...(Read More)

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奈良醸造では、これまで度々リリースしてきたGerman Ale。このスタイルで目指しているのは、ホップの苦みとモルト(麦芽)の甘さが、バランスよく共存していること。本来はラガー酵母(下面発酵酵母)で造られるメルツェンを、エール酵母(上面発酵酵母)を使って発酵させました。言わば、ラガーとエールのハイブリッド。グラスを傾けると、香ばしい麦芽の香りと、干し草を思わせるホップの香り。口に含めば、ほのかに広がる麦芽の甘さと、それを引き締めるキリリとしたホップの苦み。キャラメルやトーストしたパンを思わせる麦...(Read More)

Beer | German Style | German Style - Märzen | 5.5% | Japan | Drink ID: 1022224

German Style

Category

German Style - Märzen

Drink Style

N/A

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5.5%

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