New Frontier - Vienna Lager Ver. (新天地 ウィンナーラガー編)
Beer | Japan | Drink ID: 1020476

New Frontier - Vienna Lager Ver. (新天地 ウィンナーラガー編)

New Frontier - Vienna Lager Ver. (新天地 ウィンナーラガー編)
Kyoto Brewing Company (京都醸造) | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

今作の新天地の向かう先はウィーン。使用した麦芽量の90％を占めるVienna maltは他のスタイルでは陰に隠れてしまう繊細なモルトですが、ラガー酵母、軽く優しいホップと組み合わせることでモルトが主役のウインナーラガーが出来上がりました。温かいパン、蜂蜜、アーモンド、タフィーのような甘い印象の味わいがある一方で、裏にホップ由来のハーブのような香りやラガー酵母によるドライなキレの良さが光り、本場ウィーンで飲むウィンナーラガーをしっかり再現できていると思います。今までのものとは少し毛色の違うコンセプ...(Read More)

About

今作の新天地の向かう先はウィーン。使用した麦芽量の90％を占めるVienna maltは他のスタイルでは陰に隠れてしまう繊細なモルトですが、ラガー酵母、軽く優しいホップと組み合わせることでモルトが主役のウインナーラガーが出来上がりました。温かいパン、蜂蜜、アーモンド、タフィーのような甘い印象の味わいがある一方で、裏にホップ由来のハーブのような香りやラガー酵母によるドライなキレの良さが光り、本場ウィーンで飲むウィンナーラガーをしっかり再現できていると思います。今までのものとは少し毛色の違うコンセプ...(Read More)

Beer | Lager | Lager - Vienna Style | 5% | Japan | Drink ID: 1020476

Lager

Category

Lager - Vienna Style

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