Monkey & Dragon
Beer | Japan | Drink ID: 1006387

Monkey & Dragon

Monkey & Dragon
Minoh Beer | Bottler: OB
Bottler: Original Bottling
About

｢志賀高原ビール｣さんとのコラボのビール。志賀高原さんにとっても、私たちにとっても初めての試みのビール、Philly Sourイーストと米を使ったSour IPA。仕込み工程ではホップ投入時の温度を工夫したりと原料の選定から仕込工程に至るまで、相談しながらのコラボはとても楽しく実りあるコラボでした。国内のIPAの先駆者であり、名実ともに業界を牽引する志賀高原ビールさん。今ほど国内にIPAが浸透していなかった時代から、自分たちのスタイルを貫き、一線を突っ走るカッコよい姿勢は憧れでもあります。志賀高...(Read More)

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｢志賀高原ビール｣さんとのコラボのビール。志賀高原さんにとっても、私たちにとっても初めての試みのビール、Philly Sourイーストと米を使ったSour IPA。仕込み工程ではホップ投入時の温度を工夫したりと原料の選定から仕込工程に至るまで、相談しながらのコラボはとても楽しく実りあるコラボでした。国内のIPAの先駆者であり、名実ともに業界を牽引する志賀高原ビールさん。今ほど国内にIPAが浸透していなかった時代から、自分たちのスタイルを貫き、一線を突っ走るカッコよい姿勢は憧れでもあります。志賀高...(Read More)

Beer | IPA (India Pale Ale) | IPA - Sour | 5.5% | Japan | Drink ID: 1006387

IPA (India Pale Ale)

Category

IPA - Sour

Drink Style

N/A

Years

5.5%

ABV

- ★

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★★★★★★★★★★
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